Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна

04.05.2018 Новости. Об исследовании хлопьев зерновых Бийским пунктом Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ". В Алтайском крае рынок хлопьев и каш быстрого приготовления и не требующих варки с каждым годом становится все более привлекательным. Это один из немногих сегментов продовольственной продукции, который за последние годы если и ощутил на себе влияние кризиса, то скорее в обратном направлении.Обсудим основные факторы, определяющие положительную динамику. Во-первых, это давно наметившийся тренд здорового образа жизни и введения в рацион полезных и быстрых в приготовлении продуктов. Во-вторых, влияние...
27.09.2017 Новости. Здоровый образ жизни – инвестиции в долголетие. 21 сентября в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» специалисты мобильного пункта Центра здоровья Краевого центра медицинской профилактики провели профилактический осмотр. Организаторами мероприятия выступили директор филиала Мария Шостак и руководитель Краевого центра медицинской профилактики Татьяна Репкина. Врачи провели первичную диагностику, все работники филиала смогли узнать уровень холестерина и глюкозы в крови, оценить состояние сердца по ЭКГ, измерить степень насыщения гемоглобина артериальной крови кислородом и...
08.09.2017 Консультации. Изменения в структуре питания жителей на Алтае. Издавна хлеб является одним из наиболее важных продуктов нашего ежедневного рациона. Хлеб содержит много необходимых для нашего организма веществ, таких как клетчатка, белки, жиры, углеводы, аминокислоты и витамины. Основные полезные вещества содержатся в зародыше зерна. Поэтому рекомендуется употреблять в пищу хлеб из муки грубого помола.В настоящее время различают более двадцати основных сортов хлеба и более сотни менее известных. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять 120, 5 кг хлеба в год, когда Российский...
31.08.2017 Новости. Алтай – сырный край. Орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает активное участие в работе по привлечению новых заявителей, осуществляющих свою деятельность не только в области зернопереработки, но и в сфере молочной промышленности.На прошлой неделе органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была впервые зарегистрирована декларация на сыр «Новосибирский» с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 50% на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Данный сыр был...
29.11.2016 Новости. На Алтае прошел Фестиваль региональных продуктов питания «Деревня Expo. Eco-friendly». Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие во II фестивале региональных продуктов питания «Деревня Expo. Eco-friendly», который проходил в Барнауле в течение трех дней в ТРЦ «Арена» при поддержке Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) и НП «Алтайская Гильдия хлебопеков и кондитеров»Фермеры и компании-товаропроизводители приехали со всего Алтайского края, из Республики Алтай, Новосибирска, Томска, Армении. Они представили на выставку экологически чистые...
12.02.2016 Новости. В Алтае разрешен серийный выпуск шоколада с проростками конопли и другой продукции. В январе 2016 года специалистами органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 78 деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза. Выдано по инициативе заявителей 11 добровольных сертификатов соответствия на серийный выпуск продукции.В основном декларации о соответствии зарегистрированы на партии зерновых, зернобобовых и масличных культур: пшеницу, рожь, овёс, ячмень, горох, кукурузу, сою, семена льна масличного, ...