Пищевая промышленность, продукты питания (129)

В последние годы все больше людей обращают внимание на состав продуктов и лекарственных препаратов. Скепсис в отношении синтетических компонентов приводит к тому, что на полках магазинов и аптек активно появляются товары из натуральных ингредиентов (https://bignutrashop.com). Их выбирают не только сторонники здорового питания, но и те, кто ищет безопасную поддержку организма в повседневной жизни. Сегодня рынок предлагает широкий выбор решений – от витаминных комплексов до специализированных препаратов. Среди них особый интерес вызывают натуральные формулы, которые помогают при распространённых проблемах со здоровьем. Одно из наиболее востребованных направлений — продукты для сердца и сосудов. Правильная поддержка важна для людей любого возраста, особенно если речь идет о хронических заболеваниях. Натуральные средства от гипертонии позволяют мягко регулировать...

Современный ритм жизни требует от нас повышенного внимания к здоровью. Правильное питание, качественный уход за телом и использование натуральных продуктов — это не просто модные тренды, а необходимость, продиктованная желанием жить полноценно и долго. Но как найти баланс между всем этим? Ответ — в комплексном подходе, который объединяет здоровье, красоту и природные ресурсы. Продукты и здоровое питание. Основой нашего здоровья является питание. Но здоровая пища — это не только овощи и фрукты. Это сбалансированный рацион, который включает в себя все необходимые макро- и микроэлементы. Натуральные фермерские продукты, такие как ягоды, могут стать важным дополнением к ежедневному меню. Они не только богаты витаминами, но и содержат антиоксиданты, которые защищают организм от старения и болезней. Однако выбор продуктов требует анализа их происхождения. Например, предпочтение стоит...

Что такое Detox программы? Detox программы (https://greenbar-spb.ru) — это режим питания и образ жизни, направленные на очищение организма от накопившихся токсинов, улучшение пищеварения и общее оздоровление. Основаны они на употреблении определенных продуктов, которые стимулируют естественные процессы детоксикации организма, таких как смузи, соки, боулы, а также веганские и сыроедческие блюда. Detox программы помогают снизить нагрузку на органы, отвечающие за фильтрацию и вывод шлаков, такие как печень, почки и кишечник, что способствует их восстановлению и обновлению. Для чего нужны Detox программы? В условиях современной жизни, с частыми стрессами, загрязнением воздуха и доступностью не всегда качественных продуктов, организм регулярно подвергается влиянию внешних токсинов. Detox программы предоставляют шанс восстановить внутренние ресурсы, благодаря чему человек ощущает прилив сил...

У любого человека есть любимые блюда. Но есть и такие, которые нам категорически не нравятся. А употребление некоторыми вообще приводит к ухудшению самочувствия! И мы часто не задумываемся, что это может быть связано не со вкусовыми пристрастиями, а с тем, что наш организм, в силу малоисследованных особенностей, попросту… отвергает определённые продукты. Больше того: их употребление, даже случайное, может привести к серьезным последствиям и навредить здоровью. Причина — пищевая непереносимость. О том, что это такое, как ее выявить и как избежать, рассказывает Светлана Каневская — известный врач, доктор медицинских наук, профессор и специалист по интегративной медицине (новый раздел науки о здоровье, помогающий победить болезнь ещё до того, как та о себе заявит, через запуск естественных механизмов обновления в нашем теле). «Пищевая непереносимость» — это не аллергия! — Светлана...

Грибы издавна занимают важное место в традиционной медицине и диетологии. Среди них выделяются ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) и кордицепс военный (Cordyceps militaris). Оба этих гриба обладают некоторыми свойствами, которые делают их ценными как в народной, так и в современной медицине. Ежовик гребенчатый, также известный как "львиная грива" или Hericium erinaceus, - это съедобный гриб с длинными белыми шипами, которые напоминают гриву льва или иглы ёжика. Он произрастает на деревьях в лесах Северной Америки, Европы и Азии. Полезные свойства 1. Поддержка нервной системы: Ежовик гребенчатый известен своим положительным влиянием на нервную систему. Исследования показывают, что он стимулирует синтез нервного фактора роста (NGF), что способствует регенерации и защите нервных клеток. 2. Улучшение когнитивных функций: Благодаря своим нейропротективным свойствам, ежовик гребенчатый...

Аюрведа, что в переводе с санскрита означает "наука жизни", является древней индийской системой медицины, возникшей более 3000 лет назад. Эта традиция рассматривает здоровье как гармонию тела, ума и духа, уделяя особое внимание балансу между тремя доша: Вата, Питта и Капха. Аюрведа предлагает множество натуральных средств и методик, которые помогают поддерживать этот баланс. В данном обзоре мы рассмотрим некоторые популярные аюрведические препараты. Аюрведический джем Чаванпраш — это богатая витаминами и антиоксидантами смесь, изготовленная из амлы (индийский крыжовник) и множества трав и специй. Этот джем считается тонизирующим средством, поддерживающим иммунную систему и общую выносливость организма. Его регулярное употребление помогает бороться с усталостью, поддерживает пищеварительную систему и способствует детоксикации организма. Аюрведическое масло для массажа Дханвантарам...

Аюрведа, древняя система индийской медицины, предлагает уникальный подход к поддержанию здоровья и гармонии. Многие её средства и методики используются уже тысячи лет и вызывают интерес благодаря своему натуральному происхождению и целостному воздействию на организм. В этой статье мы рассмотрим популярные элементы этого учения. Аюрведический джем, также известный как Чаванпраш, представляет собой густую пасту из фруктов и специй, которую употребляют для поддержания иммунитета и общего тонуса организма. Он богат витамином C и антиоксидантами, которые способствуют укреплению защитных функций организма. Чаванпраш также используют для улучшения пищеварения и повышения энергии. Аюрведическое масло традиционно используется в массаже, известном как Дханвантарам Тайлам, что способствует расслаблению и детоксикации. Масло может быть составлено из различных растительных экстрактов...

В современном мире, где популярность здорового образа жизни и фитнеса постоянно растет, спортивное питание (geneticlab.ru) стало неотъемлемой частью рациона многих людей. Оно помогает улучшить физическую форму, ускорить восстановление после тренировок и достичь поставленных спортивных целей. Однако важно понимать, что спортивное питание должно быть сбалансированным и качественным, чтобы приносить реальную пользу. Основные виды спортивного питания – Протеиновые добавки. Белок является основным строительным материалом для мышц, поэтому протеиновые добавки особенно популярны среди тех, кто занимается силовыми тренировками. Они помогают нарастить мышечную массу, ускорить восстановление после интенсивных тренировок и поддерживать общий тонус организма. – Аминокислоты. Аминокислоты, такие как BCAA (лейцин, изолейцин и валин), играют ключевую роль в синтезе белка и восстановлении мышц...

Биологически активные добавки, или БАДы, представляют собой продукты, содержащие различные вещества, такие как витамины, минералы, аминокислоты и растительные экстракты, которые предположительно могут оказывать благотворное воздействие на организм. Одна из главных причин популярности БАДов заключается в их обещании поддерживать здоровье и повышать уровень жизни. Иногда их рекламируют как средства для подавления стресса, укрепления иммунитета, улучшения памяти, а также для улучшения физической выносливости и спортивных показателей.  Однако, важно понимать, что эффективность БАДов не всегда подтверждается научными исследованиями. Регулирование и контроль качества таких продуктов в разных странах различаются, что может оставить потребителей в замешательстве. Некоторые страны, такие как США, имеют более строгие правила регистрации и контроля качества БАДов, в то время как в других...

Аби начала продажи растительных продуктов нового поколения Foodgital от бренда «Горячая штучка» во ВкусВилле. Первыми новинки смогут заказать с онлайн-доставкой покупатели ВкусВилла в Москве.  Для покупателей ВкусВилл доступны для заказа хиты знаменитого бренда «Горячая штучка», изготовленные на растительной основе: «Чебупели» и «Чебуреки», а также один из самых востребованных в своей категории продукт – наггетсы. Новинка Foodgital приятно удивляет вкусом, который максимально приближен к мясным аналогам и при этом позволяет потребителям получить все преимущества растительных продуктов. «Чебупели», «Чебуреки» и «Наггетсы» Foodgital уже полностью готовы – их достаточно лишь разогреть в СВЧ или в духовом шкафу, а для более яркого вкуса и хрустящей корочки можно и пожарить.  Для изготовления Foodgital используются только натуральные растительные белки нута, гороха и пшеницы...

(Заметки любителя вкуса и простоты) Когда мне говорят, что домашняя кухня - это скучно и банально, внутри загорается огонек.  Возможно, мои собеседники просто не знают, что вся та красота, которую они видят на фотографиях в моем блоге, готовится просто и быстро. Поверьте, это совсем не сложно, а удовольствие от процесса приготовления и дегустации невероятное! Оставим скептикам право не верить в чудеса и приготовим мои любимые блюда из летнего субботнего меню. 9:30. Завтрак. Помните, как экзотично звучало: сделайте мусс из авокадо, добавьте пару капель сока лимона и мелко порубленную зелень кинзы… Ну а теперь эту ягоду можно смело считать привычным элементом современной кухни, тем более, что при правильном подходе к делу, прекрасно сохраняется, не теряя своих полезных свойств.   С утра нужно зарядиться энергией, поэтому пусть на завтрак будет нечто совершенно бомбическое...

Об этом заявила исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина в рамках IV бизнес-форума «Пищевая индустрия и медицина. Ответ на новые вызовы в условиях технологической изоляции» в Международной промышленной академии в Москве. В перспективе важно включение растительных продуктов и их применение в рационы лечебного и профилактического питания различных категорий граждан, организованных групп и коллективов. «Продукция на растительной основе является крайне полезной, представляет собой здоровое питание. Сегодня в России достаточно большая доля населения с сердечно-сосудистыми заболеваниями. На это влияет сразу несколько факторов – образ жизни, хронические или перенесенные заболевания, а также – рацион питания. Увеличение доли растительной пищи в ежедневном меню жителя России или снижение до минимума продуктов животного происхождения поможет...

Ажиотаж у полок с бакалеей в российских магазинах до сих пор не утихает, доходя порой до настоящих битв. Пока одни покупатели самозабвенно участвуют в баталиях за «долгоиграющие» продукты, другие недоумевают и считают происходящее варварством. Почему сахар вдруг стал сверхценным товаром и спрос на него бьет все мыслимые рекорды, объяснила руководитель центра ментального здоровья «Эмпатия» Надежда Панова. На пустом месте. Диетологи и эндокринологи давно внесли сахар в категорию продуктов, злоупотребление которыми приводит к набору веса и диабету второго типа. Тем не менее в нестабильное время продукт с репутацией «белой смерти» пользуется огромной популярностью. Поддавшиеся панике люди скупают его килограммами. Они не задумываются о том, что сахар производится в России, а не поставляется с Запада, а значит, его реальный дефицит в условиях санкций нам не грозит. Также из магазинов сметают...

Пресс-центр ООО «Фуд Милк»  сообщает, что  31 Июля в самом большом фудмолле в Европе «Депо» по итогам конкурса на ежегодную премию «Здоровое питание» компания признана лучшей среди молочных производителей.31 июля 2021 года в самом большом фудмолле Европы «Депо.Москва» состоялась Церемония награждения победителей премии «Здоровое питание» — ежегодной общественно значимой награды, призванной способствовать привлечению общественного внимания к проблеме здоровья в общем и здорового питания в частности. Вопросы питания населения в настоящее время являются крупной физиолого-гигиенической проблемой. Компания «Фуд Милк» вот уже 30 лет производит натуральные продукты необходимые в рационе каждого. «Питание является одним из важнейших факторов, опосредующих связь человека с внешней средой и оказывающих решающее влияние на самочувствие, работоспособность, устойчивость организма человека...

Организаторами мероприятия выступают региональное молодежное общественное движение «Новые люди» и тюменское региональное общественное движение за активное долголетие «Главное - здоровье» при поддержке Альянса социально ориентированных некоммерческих организаций Тюменской области. Как отметила руководитель движения «Новые люди» Жарадат Арсимурзаева, проведение семинара открывает работу нового городского общественного пространства – Центра практических знаний «Люди важнее», которое будет представлять собой открытую дискуссионную и просветительскую площадку, посвященную актуальным для современного общества и человека вопросам. В ближайших планах развития центра проведение мастер-классов, семинаров и практикумов по разным темам: здоровому образу жизни, семейной и детской психологии, финансовой грамотности, кинезиологии, личному бренду и стилю и т.д. В ходе семинара, который состоится в 17...

Ведущие научные-исследовательские центры питания и здоровья регулярно проводят исследования, которые доказывают, что продолжительность и качество жизни человека напрямую зависят от того, что и как мы употребляем в пищу. Полезные продукты, сбалансированный состав ингредиентов каждого блюда, регулярные приемы пищи и разнообразие в продуктах и блюдах, - залог долгой и успешной жизни, - говорят нам диетологи и врачи. В результате такого оздоровительного плана придерживаются либо самые отчаянные спортсмены, либо люди с устойчивой психикой и огромной силой воли. Большинство продолжает налегать на хлебобулочные изделия и шоколадные конфеты, а потом с большим усердием трудятся в спортзалах и на тренажерах, устраивают разгрузочные дни и изнурительные голодовки, подрывая и без того некрепкое здоровье. Так можно и нужно ли отказываться от сладкого для сохранения здоровья и фигуры? Борьба со...

В Самаре при содействии Самарского государственного экономического университета прошли Дни здорового выбора (региональный представитель и организатор в регионе – кандидат экономических наук Наталья Кистенева). Мероприятие проводится в рамках реализации социального проекта «Здоровый выбор». Проект, поддержанный в 2020 году Фондом президентских грантов, нацелен  на популяризацию ценностей здорового образа жизни среди молодежи, развитие культуры здорового потребления. Основной исполнитель проекта - Благотворительный фонд «Врачебное достояние», ключевые партнеры - Ассоциация спортивных и практикующих психологов, Национальная ассоциация заслуженных врачей и наставников (г.Москва). Вице-президент Ассоциации спортивных и практикующих психологов, руководитель направления по инновациям и грантовой деятельности Национальной Ассоциации заслуженных врачей и наставников, научный руководитель...

24 декабря 2020 года на площадке Международного медицинского центра «Stepmedicals» (г. Москва) прошел День здорового выбора. Мероприятие проведено в рамках реализации социального проекта «Здоровый выбор» и нацелено на популяризацию ценностей здорового образа жизни для молодежи, развитие культуры здорового потребления. Проект был поддержан в 2020 году Фондом президентских грантов. Основной исполнитель проекта  - Благотворительный фонд «Врачебное достояние», ключевые партнеры проекта - Ассоциация спортивных и практикующих психологов (АСП), Национальная ассоциация заслуженных врачей и наставников (г.Москва). Открыла мероприятие президент АСП, координатор социального проекта «Здоровый выбор» Эмма Валерьевна Хачатурова. В приветственном слове к участникам она отметила важность повышения потребительской грамотности молодых людей, необходимость просвещения молодежи в области рынка...

25 ноября на площадке Московского государственного университета пищевых производств состоялись выездные парламентские слушания Совета Федерации на тему «О мерах по противодействию незаконному обороту упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» под председательством первого заместителя председателя Совета Федерации Андрея Яцкина. В мероприятии приняли участие сенаторы верхней палаты российского парламента, представители Минсельхоза, Минпромторга, Минздрава России, Федеральной налоговой службы, Роспотребнадзора, Роскачества, Роспатента, Росстата, научного и бизнес-сообществ, отраслевых объединений, а также другие заинтересованные лица. В ходе обсуждения поднимались вопросы обеспечения населения страны безопасной питьевой водой, существующие инструменты контроля и мониторинга производства упакованной воды и воды, реализуемой в розлив. В частности особый интерес вызвал...

Уже больше 7 лет компания «Алтай Вистерра», которая является частью комплекса «Алтайское Холмогорье», занимается глубокой переработкой различных видов растительного сырья, производством густых и сухих экстрактов, а также изготовлением продукции на их основе. Плантации, на которых Вистерра выращивает для переработки растительное сырье, занимают площадь более 1000 гектаров. На протяжении более 10 лет в лабораториях сотрудники компании отрабатывали технологии переработки растительного и органоминерального сырья. Получали из него субстанций для производства БАД, лекарственных средств, средств космецевтики, ингредиентов для пищевых продуктов. «Алтай Вистерра» в настоящее время владеет многими уникальными технологиями извлечения биологически активных веществ из различных видов растительного (травы, корни, коры, листья, ягоды, фрукты, овощи) и органоминерального сырья с производством...

Компания NL International анонсировала 4 революционные новинки, которые появятся на рынке в ближайшее время: коктейли Smart GO, супы ED Smart, хлеб Smart Bread и кексы Smart Cake. Новые продукты выпущены в инновационной лаборатории UltraNovation R&D, эксперта в области биотехнологий и — с недавних пор — стратегического партнера компании NL International. С февраля 2020 лаборатория работала над амбициозным проектом: воплотить в реальность идеи нескольких smart-продуктов. Цель этих разработок — упростить и усовершенствовать режим сбалансированного питания для потребителей. Дмитрий Хохлов, президент компании NL International «Запуск научно-исследовательской площадки UltraNovation R&D позволил нам объединить интересы науки и рынка. Основные принципы, которым мы следуем при создании продуктов  —   это наукоемкость и инновации. Мы создаем наши «умные» продукты на...

4 июля 2020 года в Москве прошла презентация открытия социального проекта «Здоровый Выбор». Проект нацелен на формирование у молодежи культуры грамотного выбора безопасных и здоровьесберегающих продуктов. С помощью серии специализированных мероприятий в рамках проекта будут созданы условия, обеспечивающие  воспитание у молодежи нового уровня осознанного отбора продукции, имеющей высокие показатели безопасности и наибольшую полезность для здоровья. Проект «Здоровый Выбор» поддержан в 2020 году Фондом президентских грантов и является частью программы Благотворительного фонда «Врачебное достояние» и Национальной ассоциации заслуженных врачей (НАЗВР) по повышению качества жизни граждан России, сохранению здоровья населения, формированию ЗОЖ, основ культуры грамотного потребления.    Во вступительным слове к участникам мероприятия, президент  БФ «Врачебное...

Компания «Савушкин продукт» провела бесплатный онлайн-марафон #мотивацияTEOS, в котором четыре эксперта делились полезными практическими советами по правильному питанию, физическому здоровью и гармонии с самим собой в условиях удаленки и самоизоляции. В течение месяца публикации экспертов и присоединившихся к проекту участников просмотрели более 7 млн человек. Основной площадкой проведения онлайн-марафона стал Инстаграм. Каждую неделю его участников направлял один популярный блогер, признанный профессионал в своей сфере. С течением времени к нему присоединялись новые и новые пользователи, делясь своими мыслями и расшаривая посты ведущих проекта. Посты проекта по хэштегу #мотивацияTeos можно найти в Инстаграме, ВКонтакте, Фейсбуке и Одноклассниках. Первую неделю марафон вела диетолог, консультант по спортивному питанию и автор книги «Вся правда о еде» Елена Бойко. Она делилась фактами о...

Производитель сыров Unagrande и «Умалат» первый в своей категории стал использовать собственные подвесные дисплеи: это привлекает больше внимания потребителей и сокращает время покупки. Подвесные дисплеи - оригинальный способ презентации свежих сыров Unagrande и «Умалат», которые размещаются на полках холодной витрины с обеспечением температурного режима +2 +5 С. В подвесных кейсах располагаются новинки: палочки сулугуни «Умалат» и палочки моцареллы Unagrande. Эти продукты созданы для жизни в большом городе и стали альтернативой калорийным снэкам и фаст-фуду. Сыры в формате палочек в индивидуальной упаковке удобно использовать для перекуса, поэтому особенно важно обеспечить им удобное для быстрой покупки расположение и привлечь внимание покупателей, у которых нет времени на долгий продуктовый шоппинг. — Собственное торговое оборудование со снэковой группой свежих сыров — это не...

Занятия йогой – прекрасная возможность укрепить иммунитет и настроиться на позитив! Для тех, кто хочет уйти от негативных мыслей и кому небезразлично его здоровье, тем, у кого появилось свободное время, кто давно хотел заняться йогой, но откладывал «на потом», популярное приложение Unagrande YogaClub с 19 марта открывает бесплатный доступ более чем к 250 занятиям и медитациям. Для того чтобы начать день с хороших мыслей, настроиться на позитив, а также укрепить иммунитет, специалисты проекта Unagrande YogaClub подобрали самые эффективные последовательности йоги, благодаря которым удается достичь ощутимых результатов уже после нескольких недель регулярных занятий. Основная идея проекта-приложения — сделать комфортный образ жизни доступным для всех. Это соответствует философии и ценностям Unagrande, поскольку бренд объединяет две самые важные составляющие комфортного образа жизни ...

С 2 по 5 февраля в Кельне (Германия) прошла Международная выставка сладостей и закусок ISM 2020. ISM Cologne - ведущая в мире выставка кондитерских изделий и закусок, в рамках которой известная российская кондитерская фабрика «Победа» представила целый ряд инновационных продуктов. Кондитерская фабрика «Победа» постоянно развивается и успешно ведет инновационные разработки в области шоколадной индустрии. На выставочном стенде «Победа» представила клиентам и потенциальным партнерам сразу несколько новинок, в основе которых лежит идея о вкусных и действительно здоровых десертах. «Сегодня кондитерская продукция должна полностью соответствовать высшим производственным стандартам, а также способствовать улучшению качества жизни ее потребителя», – объяснила генеральный директор фабрики Ольга Муравьева. По данным исследования GFK Consumer Life, здоровье занимает второе место после защищенности...

85-я Международная торговая выставка пищевой промышленности была открыта для всех желающих с 17 по 26 января. В этом году выставка была посвящена достижениям в сельском и лесном хозяйстве, продовольственным товарам и садоводству. Все дни выставки посетители могли познакомиться с новейшими разработками в производстве продуктов питания, фермерстве, растениеводстве и животноводстве, увидеть технические новинки и конечно попробовать на вкус продукцию, которую привезли участники из 72 стран мира. В этом году ключевыми темами для дискуссий стали проблемы, с которыми сталкиваются сельское хозяйство и пищевая промышленность в результате изменения климата: использование устойчивых, ресурсосберегающих и экологических методов для производства. В рамках «Зеленой Недели» состоялся 12-й Глобальный форум по продовольственному и сельскому хозяйству. Мероприятие прошло под девизом “Еда для всех ...

Высокий уровень ожирения, особенно среди детей – тревожный сигнал для России. Такое мнение высказал глава Ассоциации предприятий общественного питания МО, генеральный директор компании «Фудэксперт» Дмитрий Пронин на пресс-конференции Росстата. Избыточная масса тела зафиксирована у 46,9% мужчин и 34,7% женщин, следует из исследования Росстат «Итоги выборочного наблюдения рациона питания населения за 2018 год». Аналогичная ситуация и среди детей. Так, избыточная масса тела наблюдается у 31% детей возрастом от 3 до 13 лет. Ожирение – у 16,4%. "Проблема нездорового питания и ожирения должна решаться не только государством, но и бизнесом, - отмечает Дмитрий Пронин. - Если этим вопросом не заниматься, то примерно через 20 лет соответствовать норме будут лишь 15 процентов населения. Проблемой надо заниматься комплексно, в том числе на межведомственном уровне. Государству нужно больше...

Эксперты рассказали РИА Новости, как провести новогоднее застолье без осложнений для организма. Они рекомендуют заранее продумать новогоднее меню и пересмотреть рецепты некоторых блюд. Диетологи также рассказали, какие лучше выбрать салаты и мясо и какие напитки. Репетиция. Как рассказала врач персонифицированной медицины Маргарита Королева, чтобы наутро не было "мучительно больно", надо заранее продумать, как будет выглядеть новогодний стол. "Если вам захочется кремового тортика, селедки под шубой или соленых огурцов и грибов, то стоит все это купить и попробовать незадолго до праздника, чтобы эти продукты не были для вас вожделенными", - сказала она. "Большинство продуктов на новогоднем столе жирные и непривычные для нашего организма, так как они не используются в ежедневном нашем рационе. Поэтому заранее необходимо прорепетировать некое застолье и в небольших количествах попробовать...

Ассоциация рестораторов, отельеров и туризма Республики Саха (Якутия) приглашает на гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» 28 ноября – 1 декабря 2019 г. в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии». Гастрофест соберет более десяти ресторанов, которые сойдутся в кулинарном поединке. Участники представят малоизвестную в России кухню народов Крайнего Севера, а также Арктики. Одна из целей ― возрождение национальных рецептов, которые были утрачены. На фестиваль заявлены рестораны «Своя компания», «Карлсон», «Крыша», «Муус Хайа», «Река-озеро-лес», «Мясо есть», «Каре», Kitchen, «Тыгын Дархан», «Усадьба Атласовых», «Махтал». Все они представляют разные кухни народностей северной республики. В течение конкурсной недели с 28 по 30 ноября 2019 года участники представят индивидуальный дегустационный гастрономический сет (из расчета на одну персону), по фиксированной цене. Как уточнили...

Поддержать соревнования приехали звёзды спорта, ТВ и известные общественные деятели. Лариса Вербицкая рассказала, что сама увлеклась северной ходьбой семь лет назад. Она положительно влияет на суставы и на здоровье организма в целом. Сам основатель дисциплины финский спортсмен Марко Кантанева отметил, что у этого вида физической активности практически нет противопоказаний. Он дал мастер-класс по ходьбе и активно поддерживал на трассе тех, кто шел длинные дистанции. Одним из почетных гостей была компания «Май», производитель чая и кофе, которая угостила всех участников и организаторов горячим чаем. Несмотря на дождь, любители ходьбы стойко преодолели расстояния в 5, 10 и 20 км. «Скандинавская ходьба – спортивная дисциплина, доступная каждому. Люди, которые давно перестали заниматься по медицинским показаниям, получили возможность возобновить активность с пользой для здоровья...

Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию планирует обсудить исполнение федеральными органами исполнительной власти выработанных в июле текущего года рекомендаций, направленных на предотвращение производства и оборота контрафактной минеральной воды. Об этом сообщил Председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров, сообщает пресс-служба СФ. Ранее Председатель СФ Валентина Матвиенко обратила внимание на то, что, по мнению экспертов, примерно 80 процентов минеральной воды на российском рынке является контрафактом. Она отметила, что ситуацию взял под контроль Совет Федерации. «Мы предлагали Правительству РФ рассмотреть возможность разработки «дорожной карты» по реализации мер, необходимых для устранения с рынка контрафакта. Определенные предложения от федеральных органов...

Печенье Digestive – торговой марки Magic Grain продукт особой важности для людей, ценящих здоровое питание, занимающихся активным образом жизни и следящих за своим здоровьем. Печенье является вкусным и полезным лакомством, как для взрослых, так и для детей. Линейка продукции Digestive была разработана специалистами компании «Хлебный спас» на основе рекомендаций экспертов в области здравоохранения и включает в себя два вида печенья - с овсяными хлопьями и тростниковым сахаром на 100% цельнозерновой муке и с семенами льна, кунжута и овсяными хлопьями. Ключевым преимуществом данных видов стало высокое содержание в составе пищевых волокон, обеспечивающих длительное насыщение и нормализующих пищеварение. Новая линейка получила развитие в рамках ассортимента продукции здорового питания марки Magic Grain. Именно польза для здоровья лежит в основе печенья Digestive, ведь входящие в состав...

Всего 5 изменений в привычном рационе помогут человеку интегрировать принципы здорового питания в свою жизнь. Как питаться разнообразно, сбалансированно и с пользой для здоровья, рассказали в Роспотребнадзоре. Здоровое питание – это такое питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность, способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний, включая диабет, болезни сердца, инсульт и рак. Здоровое питание на протяжении всей жизни - непременное условие достижения активного долголетия. «Рост производства переработанных продуктов, быстрая урбанизация и изменяющийся образ жизни привели в настоящее время к опасным для здоровья изменениям в моделях питания людей во всем мире. Сегодня люди потребляют избыточное количество продуктов с высоким содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли, и в то же время, очень мало фруктов...

С 8 июля сервис по доставке готовых рационов на неделю «Право Еды» объявляет о начале действия акции «Дни питания в подарок». Для тех, кто устал ходить по магазинам. Для тех, кто не хочет тратить время у плиты. Для тех, кто любит вкусно и разнообразно питаться. Представляем молодой и амбициозный проект на рынке сервисов доставки готовой еды на дом – «Право Еды». https://pravoedy.ru/ Миссия компании – изменить стереотипы о необходимости готовить дома. Хватит ходить по магазинам, тратя свое время на поиск качественных продуктов. Хватит проводить часы, стоя у горячей плиты, и не всегда радоваться результату. Хватит готовить одно блюдо на несколько дней и потом выбрасывать надоевшие остатки. «Право Еды» привезет вам вкусную и разнообразную готовую еду. На весь день. На каждый день. А взамен – вы получите то, чего всем не хватает в бешеном ритме мегаполиса. Время. До 70 часов вашего личного...

Ученые составили список из 15 факторов, которые увеличивают риск преждевременной смерти. Эксперты сосредоточились на рационе, при котором образуется дефицит полезных и избыток вредных компонентов, сообщает Электронная газета "Век". Наибольшую опасность для организма, по словам ученых, представляет избыток соли. Кроме того, к опасным пищевым привычкам ученые отнесли избыток в рационе трансжиров, сладких напитков, красного мяса и переработанного мяса. Что же до продуктов, которых в рационе обычно не хватает, то к ним исследователи отнесли цельнозерновые продукты, фрукты, орехи, семечки, овощи, рыбу богатую омега-3 и полиненасыщенными жирными кислотами, а также молочных продуктов богатых кальцием. Ранее американские ученые рассказали о том, как необходимо питаться, чтобы избавиться от жира на животе. Согласно выводу исследователей, сделать талию проще всего придерживаясь так называемой...

С алюминиевой фольгой для гриля от Paclan пикники станут разнообразнее, а готовка – проще Непременный атрибут летнего отдыха – блюда на гриле, но что делать, если кусочки мяса, рыбы или овощей слишком тонкие и нежные для решёток? На выручку придёт фольга Grill Aluminium от Paclan, одного из ведущих европейских брендов товаров для домашнего хозяйства. Она сделана из плотного алюминия специально для приготовления блюд на гриле. Высокая прочность алюминиевой фольги позволяет расстилать её прямо на решётке гриля и оборачивать мясо, рыбу и овощи без риска порвать. Особенно удобным использование делают размеры изделия: ширина составляет 45 сантиметров (против стандартных 30). Эта особенность пригодится и при приготовлении блюд в духовом шкафу – за счёт большой ширины Grill Aluminium от Paclan легко покроет весь противень. Благодаря качественному и экологичному материалу данная фольга...

Программа Петербургского международного экономического форума открылась 6 июня традиционным забегом «Roscongress Spief Race». Вместе с другими участниками форума по дистанции в 5 километров пробежал новый президент пивоваренной компании «Балтика» и исполнительный вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа Ларс Леманн, президент Carlsberg Group Кеес ‘т Харт, вице-президент Carlsberg Group по корпоративным отношениям Андерс Беринг и старший директор по экспортным продажам и внутригрупповым поставкам пивоваренной компании «Балтика» Елена Вольгушева. Утренний забег успел стать хорошей традицией Форума, его участники имеют возможность не только увидеть знаковые достопримечательности Санкт-Петербурга в уникальной обстановке, но и расширить деловые контакты в неформальной обстановке и зарядиться энергией перед насыщенной деловой программой. В этом году маршрут забега стартовал...

В «Азбуку Вкуса» начались поставки радужной форели, выращенной на качественных био-кормах марки BioMar в экологически чистом высокогорном районе Армении. Каждая рыба маркирована специальными сережками-клипсами с надписью Bio, подтверждающими органическое происхождение: как отмечает ритейлер, такое решение стало ответом на запрос покупателей, уделяющих особое внимание качеству и безопасности продуктов. «Форель поставляется компанией “Фишка” - это признанный лидер в сфере выращивания Био-форели. Важную роль в выборе партнеров играет отношение к процессу производства продукта, к его хранению и доставке до потребителя. Мы работаем только с зарекомендовавшими себя производителями и тщательно следим за качеством продукции, которая попадает на прилавок. В Москву рыба раз в неделю доставляется на самолёте, что гарантирует ее свежесть и качество», -отмечает Екатерина Ломакова...

Или почему поправляются русские и американцы. Жители США возглавляют печальный рейтинг «самых толстых людей мира». Таковы данные статистики. Но радоваться тому, что россияне не на первых строках этого исследования не стоит. В России проблема лишнего веса стоит не менее остро. И если в США мерять индекс веса принято с рождения, то в Российской Федерации много тех, кто считает, что он не толстый, а в меру упитанный, и вообще это кость тяжелая и широкая. Если же посмотреть на картину в целом, то и русских, и американцев к ожирению ведут одни и те же причины. В чем не стоит «догонять и перегонять Америку», и как избежать лишнего веса, как национальной особенности, поговорим в этом материале. Ложечку за маму, ложечку за папу. Перекармливать детей умудряются как российские, так и американские мамы. Двухлетний малыш с кока-колой в бутылочке – нормальное явление для Америки. В России мамы до...

19-20 апреля в выставочном центре Event Hall Даниловский в Москве откроется 10-я юбилейная международная выставка ЭкоГородЭкспо Весна 2019. Это знаковое ключевое событие отрасли органик для представителей ритейла, производителей и обычных людей, заинтересованных в эко био органик продукции. Под одной крышей соберется более 100 ведущих экобрендов и молодых компаний со всего мира. Все экспоненты прошли строгий экспертный отбор и представят только лучшую продукцию, соответствующую международным экостандартам. К своему юбилею выставка ЭкоГородЭкспо значительно выросла, и в этот раз займет целых два этажа выставочного комплекса. Что вас ждет на первом этаже? Выставочная экспозиция. Больше тысячи квадратных метров стендов с эко био органик продукцией. По правую руку – продуктовое изобилие: десерты из Польши, оливковые масла с Кипра, полезные перекусы из Италии, шоколад из Перу, детское...

29 марта состоялась итоговая коллегия Роспотребнадзора, в работе которой приняла участие Татьяна Голикова. Участники коллегии обсудили итоги работы ведомства в 2018 году и задачи на последующий период. В своём выступлении Заместитель Председателя Правительства обратила внимание сотрудников Роспотребнадзора на необходимость пересмотра санитарных правил и нормативов в рамках реформы контрольно-надзорной деятельности, сообщается на сайте Кабмина. «Нам с вами предстоит очень серьёзная работа по поводу того, что же действительно подлежит регуляторной гильотине, и отмене тех норм и правил, которые уже устарели. Многие нормы и правила рождены были в советское время. Часть норм перешла в осовремененное законодательство, но не всегда с изменениями. Эти подходы нужно менять, нужно не бояться от чего-то отказываться. Но это не означает, что такого рода отказ должен вредить интересам нашего...

Как часто вы говорили себе: «Все, теперь я точно похудею!». Садились на диету, и 24 часа думали только о еде. А потом срывались. Перепробовали кучу способов, обещавших сбросить 3 килограмма за неделю, а заканчивались они всегда одинаково – очередным срывом. Когда после всех голодовок, изнурительных занятий спортом и приема разных препаратов для похудения вес не уходит, кажется, что он останется навсегда. Вы не поверите, но быстрый способ похудеть есть! Андрей Воронин тоже когда-то страдал от лишнего веса. 10 лет он пытался избавиться от него, но все попытки были тщетны. Ограничения в еде только вызывали больший аппетит, и очередная диета заканчивалась срывом. Когда ни спорт, ни пищевые добавки не помогли, Андрей решил, что нужно искать другой способ. В поисках нового пути к своей цели, Андрей Воронин пришел к созданию собственной системы. Она получила название «ДиетоЛогика». Андрей...

В ближайший четверг, участники Альянса социально ориентированных некоммерческих организаций Тюменской области — ТРООО «Союз пчеловодов и любителей качественного меда «Все свои» и ТРОД «Здоровый город» приглашают всех любителей здорового образа жизни и правильного питания посетить мастер-класс «Правильный мед», где каждый сможет узнать о том, как правильно употреблять и, главное, научиться разбираться в качестве меда. Мероприятие состоится 24 января 2019 года в 18:00 по адресу: г. Тюмень, ул. Севастопольская, д. 2а (Общественный центр «Дом НКО»). В программе мастер-класса: лекция, дегустация и чаепитие. Проводит мероприятие врач-апитерапевт Столбов Валерий Михайлович. В 1971 году окончил Тюменский государственный медицинский университет. В 1989 году защитил диссертацию на степень кандидата медицинских наук. Учился в школе пчеловодов, организованной при ЗауралНИИСХозе. Проводил курсы...

В Совете Федерации прошло совещание по законопроекту «О детском питании и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Председатель Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров принял участие в совещании по законопроекту «О детском питании и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Мероприятие провела заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт, сообщается на сайте СФ. Сенатор напомнила, что во исполнение поручения Председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко профильным Комитетом СФ в рамках рабочей группы был подготовлен проекта федерального закона, устанавливающего правовые основы регулирования отношений в области производства и оборота пищевой продукции для детского питания. «Текст законопроекта был обсужден...

Печать меню для ресторана - достаточно новое, но весьма динамично развивающееся направление, которое ориентировано на наших клиентов работающих в сегментах premium-food, к числу которых относятся многие заведения в Москве, такие как кафе, рестораны, туристические сервисы. Отлично напечатанное меню ресторана, красочная винная карта, это то, что формирует впечатление от заведения и мотивирует посетителя остаться и воспользоваться услугами вашего ресторана. В зависимости от тематики "питательного" заведения мы можем предложить реализацию самых сложных полиграфических решений для ресторанов. Например, меню для туристов на иностранных языках, изображения блюд наиболее гармонично описывающих преимущества именно вашего бренда. Для оформления ресторанного меняю мы можем использовать весь арсенал современных полиграфических технологий: вырубку, многоцветную печать, тиснение, ламинирование...

Сегодня в Конгресс Центре Holiday Inn Sokolniki (Русаковская ул. 24) пройдет Международная Конференция "Индустрия БАД и современное общество: вызовы, наука, регулирование". Организаторами мероприятия выступили Саморегулируемая организация Союз производителей биологически активных добавок к пище – член РСПП и Кафедра Диетологии и Клинической Нутрициологии РУДН. По случаю 10-летнего юбилея Саморегулируемой организации Союз Производителей БАД к Пище, объединяющей более 60% компаний-производителей продукции БАД, было принято решение объединить на одной площадке экспертов отрасли, представителей органов законодательной и исполнительной власти и обсудить вопросы совершенствования законодательства, изучить международный опыт и новые возможности развития рынка БАД к пище, сообщают организаторы. Конференция включает в себя два формата работы: - Научный симпозиум «Актуальные вопросы...

В Совете Федерации состоялось заседание Экспертного совета по здравоохранению на тему «Использование профилактических инновационных продуктов питания как компонент повышения продолжительности и качества жизни населения», сообщается на сайте СФ. Мероприятие провел председатель Комитета СФ по социальной политике Валерий Рязанский. В качестве соведущего выступил председатель Экспертного совета, генеральный директор ФГБУ «Центр экспертизы и контроля качества медицинской помощи» Министерства здравоохранения РФ Виталий Омельяновский. Как отметил Валерий Рязанский, исследование и применение инновационных продуктов питания, таких как микроводоросли, могло бы получить прикладной характер и принести значительную пользу народному хозяйству и экономике страны. По словам сенатора, подобные продукты могут использоваться в спортивном питании, косметологии, животноводстве и ряде других сфер. «Хотел бы...

23-24 ноября распахнет свои двери 9-я международная выставка органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо Осень 2018. Приглашаем на выставку как пофессионалов – представителей ритейла, экспертов экоотрасли, экопроизводителей, так и всех желающих, познакомиться с миром эко био органик продукции. Что вас ждет на выставке? - Около ста компаний – производителей органик и био продуктов питания, натуральной косметики, экосредств для дома и экопродукции для детей. - 5-я практическая конференция для специалистов «Эко био органик продукция в ритейле: путь к потребителю» – 23 ноября - Лекторий о здоровом образе жизни и мастер-классы для всех желающих – 24 ноября. - Галерея бестселлеров выставки. - Консультации экспертов отрасли органик. ЭкоГородЭкспо – единственная в России многопрофильная выставка эко био органик продукции. Организаторы на протяжении уже нескольких лет очень...

Органическое молоко, биохлеб из полбы, натуральный крем на берёзовом соке, органик чай из фенхеля, пудра с экстрактом гамамелиса, мыло с лавровым маслом, экологичный стиральный порошок, шоколад на финиковом сиропе, помада с органическим маслом жожоба… Это не просто набор красивых «вкусных» словосочетаний, это всё – экспонаты 9 международной выставки ЭкоГородЭкспо Осень 2018. Если вы устали от переизбытка химического масс-маркета, который продается в современных супермаркетах, если вы беспокоитесь о своем здоровье и своей семьи, если вас заботит будущее нашей планеты, то обязательно запланируйте посещение единственной в стране выставки эко-, био-, органик-продукции 23-24 ноября. Организаторы ЭкоГородЭкспо очень тщательно подходят к выбору экспонентов, собирают их по крупицам со всего мира, проверяют составы, экосертификаты и методы производства, консультируются с экспертами для того...